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Shop | LES TROIS CUVÉES


Il y a trois catégories majeures en huile d’olive, les huiles intenses I, les équilibrées harmonieuses II et les délicates III.

Pour vous, nous avons pressé note noble cultivar le CHETOUI a différentes maturités d'olive

Plus nous pressons les olives en début de maturité et plus la cuvée garde de l'amertume et du piquant. Plus les olives sont cueillies tardivement et plus l'huile d'olive sera douce, c'est a dire avec peu d'amertume et peu de piquant.

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