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CÉRÈS | Bases Végétariennes

FLACON BEC VERSEUR SERIGRAPHIÉ SUR VERRE

Huile d’Olive Vierge Extra | Ultra Sublime

Accompagnement bases végétariennes | Pâtes, risottos, salades

Cérès vous emmène dans son jardin divin. Sur le thème d’une fraicheur qui ose l'introduction à l’onctuosité, inédit dans les grands crus d’huile d’olive.

Son fruité délicat avec des parfums de fruits exotiques se présente avec une sensation de sucré qui se termine par une saveur de banane.

Une huile d’excellence pour faire vibrer délicates soupes, pâtes ou risottos et idéale crue sur les légumes grillés et les salades. Un Cru détonateur d’émotions, avec une douceur en bouche inoubliable.

Associations idéales

  • - Salade de risotto aux champignons et huile d'olive.
  • - Moelleux à la rhubarbe et à l'huile d'olive.
  • - Salade de chèvre chaux et confit de figues à l'huile d'olive.

Contenance | Existe en Flacon de table pipette 100ml - 3.3oz ou Flacon du chef 200ml - 6.6oz. Tous deux viennent dans leur boîte écrin - protectrice et élégante

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA | FRUITÉ D'OLIVE MÛR

Florale, fruitée et légèrement balsamique. Notes de fruits exotiques, banane. Moelleuse, équilibrée et longue en bouche

Huile d'olive vierge extra prestige qualite meilleure chef restairant cadeaux d'affaires

Cépage |   Monovariétale CHEMLALI
Identité du sol |   Sablo-limoneux
Irrigation |   Système d’irrigation par contrôle du taux d’hydratation des feuilles de l’olivier et puit du domaine.
Point de fumée |   196°C

    

CREATEURS DE LA FRAGRANCE CULINAIRE

Cérès est la dernière trouvaille du domaine ELY SÉIDE. Un cépage découvert par Zena Ely-Séide Rabia, venant compléter la collection nommée Elyxir à la mémoire de son père ELY.

L’honneur est à son incroyable vision révolutionnaire lorsqu’il fut le tout premier de son industrie à inviter à déguster ses huiles d’olive aussi complexément que l’on déguste un grand vin ou un fin Cognac. De véritables Elixirs à la mémoire d’un Grand Homme.


29,90 €

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