Aucun produit

Livraison gratuite ! Livraison
0,00 € Total

Commander

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité
Total

Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.

Total produits (TTC)
Frais de port (HT) Livraison gratuite !
Total (TTC)
Continuer mes achats Commander

BYZACÈNE | Huile Grand Cru

 HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA | ULTRA SUBLIME

Le Grand Cru d’ELY SÉIDE, la maison vous offre sa signature, perfectionné récolte après récolte depuis plus d’un siècle. 

Ses fragrances végétales se confirment en bouche avec des notes d’herbe fraichement coupée, d’artichaut et d’amande. Quant à l’amertume et au piquant, les deux dansent un tango équilibré et infiniment sensuel. 

Byzacène se marie aussi bien avec la simplicité que l’extravagance de mets plus élaborés, sa rondeur procure une versatilité ultime; un voyage éternel, captivant les meilleurs attributs de vos mets. 

Associations idéales

  •    Tartare de saumon avec croûtons à l'huile d'olive et fleur de sel.
  •    Carré d'agneau aux fruits secs et huile d'olive.
  •    Salade de chèvre chaud, huile d'olive et confit de figues.

Contenance | Existe en Flacon de table pipette 100ml - 3.3oz ou Flacon du chef 200ml - 6.6oz. Tous deux viennent dans leur boîte écrin - protectrice et élégante

FRUITÉ D'OLIVE VERT

Notes d'herbe verte, amande et artichaut | Subtile complexe et ronde en boucheHuile d'olive vierge extra cadeaux cuisine entreprise luxe objet exclusif

Cépage | Monovariétale CHETOUI
Identité du sol | Sablo-limoneux
 Irrigation | Système d’irrigation par contrôle du taux d’hydratation des feuilles de l’olivier. Puit du domaine a 62m d'eau naturelle.
Point de fumée | 206 °C

     

BYZACÈNE EST LA QUINTESSENCE DU STYLE ELY SÉIDE

A la poursuite de la perfection, Byzacène est notre Grand Cru, l’huile la plus fine et complexe du domaine ELY SÉIDE.

ELY aimait l’appeler « le miracle du désert » dû à la localisation de ses grands oliviers aux portes du désert et s’alimentant principalement d’eaux de pluie. Autant dire quelques gouttes irrégulières sur l’année.

Mais le climat est favorable à une condensation basse qui nourrit les oliviers à travers leurs feuilles – A cela s’ajoute l’irrigation avec une eau pure et naturelle du puit du domaine et c’est le paradis.

Les oliviers sont forts, généreux, ils donnent tout ce qu’ils ont et nous offrent leur plus précieux nectar. 

 


39,90 €

NOUS CONTACTER

Envie de conseils ou besoin d'informations. Pour toute demande, ELY SÉIDE vous répond

LIVRAISON OFFERTE

Vos produits sont présentés avec le plus grand soin dans un élégant emballage écrin ELY SÉIDE. Livraison 9€ partout en Europe et offerte à partir de 75€ / 25€ pour toutes livraisons hors Europe

EXCLUSIVITE ELY SÉIDE

Réservation ateliers de dégustation et création de cuvées sur-mesure disponibles uniquement sur le site ELY SIÉDE. Contactez l'univers Sur-Mesure

CLUB MEMBRES ES

Invitations dégustations privées, Grands Crus en avant premières et exclusivités produits. Vos avantages membres vous attendent. Rejoignez le Club